Le sel ignigène

sel ignigene

Le sel est présent naturellement dans les mines de sel ou dans l’eau de mer. Le sel remonté des mines est brut, il est ensuite mélangé à de l’eau pour en faire de la saumure. Cette saumure est ensuite chauffée dans de grands poêles jusqu’à complète évaporation de l’eau. On obtient alors du sel raffiné […]

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